宮城自慢の郷土の味「ずんだ」！

こんにちは！さごじょーです！

今回は５つ目の記事になります！そして紹介するのは、宮城県を代表する郷土料理でありスイーツとしても人気の「ずんだ」の魅力についてです！

＊ずんだの概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ずんだは、ゆでた枝豆をすりつぶして砂糖や塩で味付けした宮城県を代表する郷土料理です。ずんだ餅が最も有名ですが、近年ではシェイクやソフトクリーム、パフェなどさまざまなスイーツにも使われ、多くの人に親しまれています。最近はずんだをモチーフにした東北地方のマスコットキャラ「ずんだもん」も有名ですよね。

枝豆から作られたとは思えないほど甘味があって、子供にも大人気です！！

＊ずんだの歴史　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ずんだは、宮城県や山形県など東北地方で古くから親しまれてきました。枝豆が収穫される時期に家庭で作られ、お祝い事や季節の行事でも食べられてきました。伊達政宗がずんだの普及にかかわっていたとも言われています。

昔から受け継がれてきた味が、今では宮城で人気のスイーツになっているのはすごいです！

＊ずんだの魅力　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ずんだの魅力は、なんといっても枝豆本来の風味を楽しめることです！ずんだ餅はもちろん、ずんだシェイクやずんだソフトクリームなど、お店ごとにさまざまなアレンジが楽しめます。枝豆と聞いてシェイクやソフトクリームに合うのか？と思うかもしれませんが枝豆の風味とやさしい甘さがマッチしていてとてもおいしいです！

さごじょーのおすすめはずんだシェイクです！仙台駅で買えるので仙台に来たらぜひ飲んでみてください！

＊アクセス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ずんだは仙台駅をはじめ、宮城県内のお土産店や和菓子店、カフェなどで気軽に味わうことができます。仙台駅にはずんだスイーツの専門店もあり、観光の合間に立ち寄るのにもぴったりです。